FESTA DELLA BISTECCA

Regolamento

La sfida consiste nel consumare il “PASTO” nel tempo di 1 ora, in caso di successo il pasto è gratis!

Il “PASTO” è composto da: 2 kg di carne di manzo (osso escluso) + 2 contorni a scelta (patatine e/o pomodori).

​

1. Il pasto deve essere consumato completamente entro 1 ora. Se parte del pasto non è consumato (inghiottito)… perdi!

2. Prima che parta il tempo è consentito tagliare ed assaggiare un pezzo di bistecca. Se la bistecca è buona ed è cotta secondo le tue preferenze, faremo partire il tempo dopo il tuo consenso. Una volta partito il tempo non potrà più essere fermato, quindi pensaci bene prima di dire “si”.

3. Una volta cominciato non è consentito alzarsi, lasciare il tavolo o che qualcun altro tocchi il pasto.

4. La bistecca verrà pulita il più possibile prima della cottura e pesata. Eventuali nervetti e parti grasse possono essere lasciate nel piatto. Se ci fossero quantità considerevoli di grasso tra i fasci muscolari questo potrà sostituito con un peso equivalente di carne, a discrezione dell’arbitro.

5. Sarai squalificato se qualcuno ti assiste nel tagliare, preparare o mangiare il tuo pasto.

6. Se ti senti male, la gara è finita e perdi!

7. Ti sarà richiesto di pagare l’importo totale in anticipo. Se vinci ti rimborseremo il 100%.

8. Devi sedere al tavolo che ti viene assegnato.

9. Se non vinci la sfida della bistecca, puoi portare a casa gli avanzi.

10. La sfida dei 2 kg fa parte di una sagra organizzata da un’associazione senza scopo di lucro che si svolge in un’atmosfera di festa. Per questo motivo chiediamo a tutti gli sfidanti di partecipare con lo stesso spirito e di essere consapevoli dei propri limiti. Buon appetito e buon divertimento!

​

Costo

Il costo della Sfida è di 80€ per il "PASTO" composto da 2 kg di carne e 2 contorni.

In più in omaggio ti diamo una bottiglia di vino (o un litro di birra) e una bottiglia di acqua.

​

F.A.Q.

Dove e quando c’è la Sfida?

Tutte le sere della Festa della Bistecca a Pieve Fosciana, presso gli impianti sportivi che si trovano in fodno a Via Europa, 55036 Pieve Fosciana (provincia di Lucca).

 

Come faccio a partecipare alla Sfida?

Per partecipare è sufficiente rivolgersi al palco della Sfida (identificato dal cartello) al centro della piazza e comunicare di voler partecipare alla Sfida dei 2 kg allo staff presente. Ti verrà chiesto di riempire un modulo e di pagare in anticipo la somma totale che tiverrà integralmente restituita in caso di vittoria.

 

Voglio fare la sfida, devo prenotare?

Non gestiamo le prenotazioni. Il numero di sfide che possiamo fare ogni sera è limitato per ovvi motivi organizzativi. Vi consigliamo di presentarvi presto per evitare lunghe attese. Le iscrizioni sono aperte dalle 19:30 alle 22:00.

 

Per vincere la Sfida devo mangiare anche i contorni?

Si. La sfida consiste nel mangiare la bistecca da 2 kg e due contorni. Patate e/o pomodori: cioè si possono prendere due porzioni di patate, oppure due di pomodori, oppure una e una.

 

Quanto sono grandi i contorni? Quanto pesano?

Sono due vaschette normali della sagra. Ti consigliamo di non preoccuparti troppo dei contorni, il 99% di chi non riesce nella sfida è perchè non è riuscito a finire la bistecca.

 

Per vincere la Sfida devo anche bere la bottiglia di vino?

No. La sfida consiste nel mangiare la bistecca da 2 kg e due contorni. La bottiglia di vino (o il litro di birra) e la bottiglia d’acqua sono il nostro omaggio a chi partecipa alla sfida.

 

Nel peso di 2 kg è compreso l’osso?

Nei 2 kg non è compreso l’osso. Si tratta quindi di 2 kg di sola carne. 

 

La carne viene pesata da cotta o da cruda?

La carne viene pesata cruda di fronte a te.

 

Posso mangiarla anche con le mani?

Certo, puoi mangiarla come vuoi, basta non abbandonare la postazione assegnata.

 

Devo mangiare anche il grasso ed eventuale tessuto connettivo?

La sfida è mangiare 2 kg di carne e la bistecca verrà pulita il più possibile prima della cottura. Comunque eventuali nervetti e parti grasse possono essere lasciate nel piatto. Se ci fossero quantità considerevoli di grasso tra i fasci muscolari questo viene sostituito con un peso equivalente di carne, a discrezione dell'arbitro.

 

Con me ci saranno alcuni amici, possono sedere accanto a me?

Purtroppo no. Le sfide vengono effettuate ad un tavolo dedicato dove siederai accanto ad altri coraggiosi carnivori che partecipano alla sfida come te.

​

Curiosità e statistiche

• L’idea della sfida della bistecca da 2 kg è nata nel 2011.

• Da allora 512 persone hanno provato, di cui solo 110 sono riuscite nell’impresa.

• Considerando chi ha provato la sfida più volte, in totale abbiamo preparato 577 sfide e per 141 volte il pasto è stato gratis.

• Il record attuale appartiene a Alessio Valtriani che il 18 Agosto 2018 ha battuto il record di Emanuele Piria che durava da 5 anni.

• Emanuele Piria è riuscito nell’impresa 11 volte su 11, ed ha mantenuto il record di velocità per 5 anni dal 2013 al 2018. Il 31 Agosto 2013 Emanuele dopo aver completato la sfida in 14 minuti, non si è fermato ed ha consumanto altri 1,7 kg di bistecca per un totale di 3,7 kg di carne in 60 minuti, meritandosi ampiamente il soprannome di "cannibale".

• I vincitori più giovani sono Nicola Leonardi di Gallicano e Gianmarco Vignaroli di Castelnuovo di Garfagnana, che sono entrambi riusciti nell'impresa la sera del 29 Agosto 2019, all'età di 18 anni.

• I più sfortunati sono stati Simone Albano (19 Agosto 2012),  Samuele Carrà (20 Agosto 2017) e Simone Pugliese (24 Agosto 2018) che hanno finito la carne, ma non sono riusciti a finire i contorni! 

• Simone Pugliese è poi riuscito nell'intento, vincendo la sfida la sera del 27 Agosto 2022, al suo quarto tentativo. Never give up!

• Il più fortunato è stato Emiliano Falciani che il 26 Agosto 2012 ha ingoiato l'ultimo boccone allo scadere del tempo.

• Nota di merito a Matteo Entradi che il 25 Agosto 2012 si è arreso dopo 24 minuti, ma bevendo 3 bottiglie di vino!

• Valentina Moscardini e Paola Morosini il 29 Agosto 2015 sono state le prime sfidanti donne.

• Il più giovane sfidante è stato Alessandro Colombo di 15 anni che ha provato la sfida il 22 Agosto 2015.

• Lo sfidante più in là con gli anni è anche una donna, Maria Rosaria Ferrauti, che 18 Agosto 2018 ha partecipato alla Sfida all'età di 66 anni, andando molto vicina a completare l'impresa!

• La prima, e attualmente unica, donna ad essere riuscita nell'impresa è Chiara Daveri di Cascina, che il 20 Agosto 2016 ha divorato il pasto in un impressionante tempo di 36 minuti!

​

Hall of fame

1. Alessio Valtriani - 18/08/2018 - 12’ 20”  

2. Emanuele Piria - 24/08/2013 - 13' 24"

3. Gioele Evola - 28/08/2022 - 16' 46"

4. Andrea Morani - 27/08/2022 - 18' 15"

5. Mauro Taroni - 25/08/2022 - 18' 56"

6. Alain Piccolo - 19/08/2022 - 19' 19"

7. Stefano Fusco - 23/08/2019 - 19' 55"

8. Gabriele Giannecchini - 25/08/2018 - 20’ 14”

9. Antonio Bartolini - 30/08/2014 - 21' 00"

10. Francesco Guidotti - 27/08/2016 - 21' 00"

11. Nicola Lucatelli - 27/08/2022 - 22' 11"

12. Gabriele Iacopinelli - 19/08/2012 - 22' 12"

13. Federico Milani - 19/08/2021 - 22' 36"

14. Antonio Armao - 26/08/2018 - 22’ 40”

15. Andrea Nocentini - 27/08/2017 - 23’ 14”

16. Marco Gruzza  - 25/08/2017 - 27’ 21”

17. Antonio Bernazzani - 27/08/2022 - 27' 46"

18. Nikolas Gavioli - 26/08/2017 - 28’ 12”

19. Enrico Biasini - 25/08/2017 - 28’ 21”

20. Matteo Bezzi - 31/08/2013 - 28' 30"

21. Emanuel Silicani - 26/08/2017 - 28’ 34”   

22. Amadio Lancia - 20/08/2022 - 28' 39"

23. Manuel Bonuccelli - 17/08/2017 - 29’ 21”

24. Giorgio Cipollaro - 19/08/2018 - 29’ 38”

25. Tommaso Marchiò - 24/08/2013 - 30' 00"

26. Carlo Giannoni - 18/08/2017 - 30’ 31”

27. Giorgio Paterlini - 18/08/2017 - 30’ 45”

28. Simone Ponti - 19/08/2018 - 31’ 03”

29. Manuel Caffaz - 22/08/2019 - 31' 17'

30. Sandro Serni - 18/08/2018 - 31’ 27” 

31. Sebastiano Bifera - 31/08/2018 - 31’ 34”

32. Daniele Carpanese - 24/08/2019 - 32' 37"

33. Alberto Majocco - 28/08/2015 - 33' 00"

34. Matia Corvi - 18/08/2018 - 33’ 01”

35. Gianluca Fantozzi - 26/08/2018 - 34’ 08”

36. Enrico Masotto - 20/08/2016 - 34' 16"

37. Stefano Matana - 31/08/2018 - 35’ 39”

38. Maurizio Marongiu - 25/08/2012 - 36' 00"

39. Chiara Daveri - 20/08/2016 - 36' 00"

40. Enrico Biagini - 28/08/2016 - 36' 30"

41. Jonny Pescaglini - 29/08/2019 - 36' 56"

42. Andrea Barbieri - 25/08/2022 - 37' 56"

43. Cosimo Sacco - 23/08/2014 - 38' 00"

44. Gabriele Rocchi - 24/08/2014 - 38' 00"

45. Massimiliano Guidi - 26/08/2022 - 41' 00"

46. Enrico Masetto – 26/08/2018 – 41’ 44”

47. Samuele Salvini - 17/08/2017 - 41’ 58”

48. Davide Martini - 24/08/2013 - 42' 00"

49. Andrea Toni - 01/09/2013 - 42' 00"

50. Marco Guerretta - 27/08/2021 - 43' 20"

51. Roberto Cervelli - 29/08/2014 - 44' 00"

52. Andrea Raffa - 29/08/2019 - 44' 53"

53. Riccardo Scotto - 18/08/2022 - 44' 53"

54. Davide Diamanti - 21/08/2021- 45' 00"

55. Andrea De Luca - 17/08/2017 - 45’ 17”

56. Alessandro Soldati - 20/08/2022 - 45' 18"

57. Fabio Aratri - 25/08/2022 - 45' 20"

58. Paolo Cannone - 31/08/2018 - 45’ 32”

59. Nicolò Valentini - 23/08/2013 - 46' 00"

60. Giacomo Cappellaro - 31/08/2018 - 46’ 11”

61. Federico Pedonese - 24/08/2018 - 46’ 20”

62. Fabio Berardi - 23/08/2019 - 47' 09"

63. Michael Moffa - 26/08/2021 - 47' 15"

64. Aron Ablondi - 26/08/2017 - 49’ 46”

65. Gennaro Scannapievo - 01/09/2019 - 49' 20"

66. Nicola Leonardi - 29/08/2019 - 49' 49"

67. Anthony Salotti - 29/08/2019 - 49' 50'

68. Lorenzo Pasquale - 23/08/2015 - 50' 00"

69. Manuel Rega - 27/08/2016 - 50' 00"

70. Marco Marinaro - 17/08/2018 - 50’ 23”

71. Gianmarco Vignaroli - 29/08/2019 - 50' 47"

72. Eugenio Bandini - 21/08/2021 - 51' 02"

73. Simone Pugliese - 27/08/2022 - 51' 04"

74. Marco Pagnoni - 28/08/2021 - 51' 10"

75. Tommaso Pelagatti - 21/08/2021 - 51' 27"

76. Daniele Silvestri - 18/08/2018 - 51' 39”

77. Lorenzo Cionini - 24/08/2019 - 51' 40"

78. Manuel Giovannetti - 28/08/2015 - 52' 00"

79. Carlo Pisani - 31/08/2019 - 52' 00"

80. Michele Righetti - 24/08/2018 - 52’ 12”

81. Roberto De Stefanis - 25/08/2018 - 52’ 35”

82. David Corrado - 23/08/2014 - 53' 00" 

83. Alessandro Muru - 20/08/2022 - 53' 11"

84. Giovanni Gramigna - 28/08/2022 - 53' 35"

85. Marco Costacurta - 26/08/2021 - 53' 39"

86. Luigi Verzucoli - 27/08/2022 - 53' 55"

87. Ruggero Sileoni - 26/08/2016 - 54' 00"

88. Andrea Garzella - 18/08/2012 - 55' 00"

89. Matteo Polidori - 24/08/2012 - 55' 00"

90. Silvano Buonanno - 22/08/2014 - 55' 00"

91. Francesco Magazini - 22/08/2015 - 55' 00"

92. Giacomo Tofanelli - 26/08/2016 - 55' 00"

93. Filippo Canali - 18/08/2022 - 55' 30"

94. Giuliano Frullani - 26/08/2022 - 56' 00"

95. Fabio Paolini - 01/09/2019 - 56' 34"

96. Corrado Caselli - 24/08/2017 - 57’ 10”

97. Samuele Baracchi - 18/08/2017 - 57’ 56”

98. Giuseppe Scannapieco - 23/08/2013 - 58' 00"

99. Marco Giusti - 25/08/2013 - 58' 00"

100. Marco Andreotti - 29/08/2021 - 58' 08"

101. Lorenzo Dal Pino - 25/08/2017 - 58’ 24”

102. Fabian Fulvi - 24/08/2019 - 58' 54"

103. Lorenzo Cecere - 21/08/2021 - 58' 54"

104. Francesco Ungaretti - 23/08/2013 - 59' 00"

105. Federico Luvisetto - 22/08/2015 - 59' 00"

106. Lorenzo Spezzotto - 31/08/2014 - 59' 40"

107. Marcello Tommasini - 21/08/2016 - 59' 40"

108. Andrea Santoli - 26/08/2021 - 59' 54"

109. Cesare Passigni - 23/08/2018 - 59’ 59”

110. Emiliano Falciani - 26/08/2012 - 60' 00"